ちゃんこの部屋

自称一般人のちゃんこが呟くお部屋。詳細はプロフィールをご覧ください!

レモンジュースは美味しいときと酸っぱいときの両極端

窓を覗いたら雪が降っていた。

超げんなり。

 

 

はい。こんにちは。鼻水とかってどこから現れるの?ちゃんこです。

昔、脳みそが溶けてるって嘘を言われた気がする。

 

 

さて、今週こんなスナックが発売されました!

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www.hokkaido-np.co.jp

岩塚製菓 大人のおつまみ 支笏湖チップ 魚醬です!!

支笏湖、「しこつこ」と読みます!

意外とマイナーな北海道千歳市にある湖。

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支笏湖 | ちとせの観光 - 北海道千歳市公式ホームページより

支笏火山という火山が噴火したことによって出来た陥没地に水が溜まって出来たいわゆるカルデラ湖です!

北海道の窓口である新千歳空港で有名な千歳市の観光名所となっており、温泉やアウトドアなど様々なことが出来る場所です。

そんな支笏湖の水がはぐくんだ支笏湖のヒメマス(チップ)を原料にした魚醤「姫しずく」を使用した米菓が発売されました!

ということで早速食べていきましょう!

 

その前に成分表示など

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あけた瞬間に香ばしい甘辛い香りがします。

奥の方で魚醤特有のまろやかな香りがします。特段生臭さというか、魚臭さは感じません。しかし歌舞伎揚げとはまた違った香りがします。

サクッとカリッとした軽い食感に魚醤の旨味、後味に魚の旨味が残ります。そしてちょっとびっくりしたんですけど、ほんのちょっと苦いんですよね。えぐみというか、なんというか。これは私だけなのかな…?

これはビールだけではなく、焼酎や日本酒にも合いそうな風味です。

まさに大人のおつまみ、ここにありって感じです。

 

北海道限定ですが、アンテナショップとかにもおいてほしい商品でした!

 

 

では今日はこの辺で。

またの投稿でお会いしましょう🙌

 

 

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